常规设置法

1. 打开 Excel 工作表，点击并拖动鼠标以选中整个工作表，或者直接按 “Ctrl+A” 全选。

2. 在顶部菜单栏中找到 “开始” 选项卡，点击 “字体” 组。

3. 在字体下拉菜单中选择所需的字体样式，还可以进一步设置字体大小、颜色等其他属性。若想统一所有文本格式，可以勾选 “全部应用” 按钮。

4. 如果需要对其他工作表进行同样操作，按 “Ctrl+Tab” 切换到下一个工作表，重复上述步骤。若想一次性处理所有工作表，可以先选择所有工作表，然后在当前选定的工作表上设置好格式后，再次点击 “全部应用”。

格式刷法

1. 先选中已经设置好字体格式的单元格或单元格区域。

2. 点击格式刷按钮，然后再点击想要应用该格式的整页单元格区域，即可快速将字体格式复制过去。

3. 如果需要多次使用格式刷，可以双击格式刷按钮，进行多次修改，直到再次点击格式刷按钮或按 “Esc” 键退出为止。

查找和替换法

1. 点击开始菜单栏中 “查找” 下拉菜单中的 “替换”，或直接使用替换快捷键 “Ctrl+H”。

2. 在 “查找内容” 这一栏中点击 “格式” 进入设置，在 “查找格式” 设置弹窗中，将 “字体” 中的相关属性，如字体颜色等，选择为文中需要被替换的字体的属性。

3. 接着再点击 “替换为” 这一栏中的 “格式”，将 “字体” 属性修改为需要替换的属性。

4. 最后点击 “全部替换”，即可完成字体相关属性的批量更改。

快捷键与鼠标结合法

在 Excel 2007/2003 中，按住 “Ctrl+Shift” 组合键，用鼠标左键分别单击各个工作表页签，使之设置为选择状态，放开 Shift 键，滑动鼠标中间键（滑轮）可以调整字体的大小，向前滑动滑轮可增大字体大小，向后滑动滑轮则可减小字体大小。

设置默认字体法

1. 点击 “文件”，再选中 “选项”，在弹出的 Excel 选项对话框中点击 “常规”。

2. 在 “新建工作薄时” 的 “使用此字体作为默认字体” 处点击选择后面的倒三角形就可以改变字体，点击字号后面的倒三角形图标，就可以选择字号。

3. 完成设置后点击 “确定” 即可。不过此方法只对新建的工作簿有效，对已存在的工作簿无效。