烤箱中放多层食物

德国人选购节能灯泡

给窗户贴密封条

冷水洗涤衣物。

【环球时报驻德国特约记者 王娟】受俄乌冲突影响，欧洲面临能源危机，在冬季即将到来之际，欧洲多国推行节能措施。德国也新颁布了一些节能法规，比如除医院等机构外，公共建筑供暖后室温不得超过19摄氏度，可关闭走廊和门厅供暖；视情况禁止私人游泳池供暖和店铺外立面夜间照明；公共建筑和纪念碑将不再出于审美需求而夜间亮灯等。除此之外，德国人还发明了不少节能妙招应对寒冬。

建材商店里的节能“神器”

对于普通家庭来说，为了在即将到来的冬季节约能源而更换一套新的太阳能装置或供暖系统并不现实。为此，德国建材商支了几招，只需要花很少的钱购买几个简单但实用的零部件，就能明显改善家庭能源消耗状况。

淋浴器是家庭中最大的能源消耗者之一，所以更换合适的淋浴喷头可以立竿见影实现节能目标。节能型淋浴喷头的价格不到20欧元，平均每分钟仅使用5升水，而传统的淋浴喷头则为每分钟使用十多升水。相比之下，每个家庭每年能够节省上百欧元费用。“限流器”也值得推荐：这种有小孔的插件价格不到10欧元，放置在淋浴器的软管中，以控制通过软管的水流量。还有适用于厨房的限流器，将其拧在水龙头的前方，通过将空气导入水中，使得用水量在无形中减少20%至40%。

对于室内的暖气，德国人则加装了简易的数字温控器，最便宜的型号每个约为15欧元，而且易于安装。这种温控器可以设定为特定温度，有些型号还有内置计时器，因此能够随时精确调控室温。

德国人还用新款LED灯取代老式白炽灯，据说这样能节省80%的用电量。对于需要居家办公的人来说，在满足功能需求的情况下，以家用笔记本电脑代替台式机也是节能的方式。

改善门窗的密封性

德国人还在门窗的通风和隔热方面动起了脑筋。今年冬天，保温型的窗帘在德国非常受欢迎。安装这种窗帘，当户外出现霜冻的时候，屋内仍然能够保持温暖。

窗户的密封性也很重要。木质的窗框会有热胀冷缩的现象，可能在不同建筑材料的衔接处产生细小的缝隙，因此外面寒冷潮湿的空气会直接进入室内，窗户附近容易滋生霉菌，使得家庭必须将暖气调到更高温度才能御寒和防霉。

适用于密封的材料种类很多。最常用的就是不干胶带，有不同颜色、宽度和长度供选择，且价格低廉，切割和粘贴简便，适用于密封木质或金属窗框的缝隙。泡沫胶带的使用期限较短，仅作短期解决方案，而橡胶密封条的使用寿命则长达几年之久。其次是硅胶或丙烯酸密封剂，前者在涂抹后具有光泽、防水性和弹性，后者没有光泽，但适用于需要重新给窗框上漆的情况。此外，还有专门用于卫生间的密封剂，即使在潮湿环境中也不会透水。最后是以亚麻籽油为基础的黏合剂，这种材料可以轻易被塑造成所需的形状，最后还要几天时间干燥定型。此外，德国人还会在门的下方放置挡风装置，从而阻止冷空气从门与地板的间隙长驱直入。

厨房和洗衣间里的奥秘

德国人也在厨房节能方面琢磨起来，高压锅成了很多家庭必备的节能神器。虽然这种经典厨具在前些年大有被各种新式厨具取代的趋势，但在近几年又重新成为时尚。高压锅可以快速高效地烹调食物。如果使用得当，高压锅在烹饪时可以节省高达50%的能源。

此外，德国人还研究出不少节能小窍门，比如，在烹饪结束前5分钟把火关小，利用炉灶的余热完成这道菜；使用锅盖可以减少高达2/3的能源消耗；煮面时用电水壶烧开的水煮，比直接在锅中煮要快得多；使用烤箱的对流功能和无预热功能分别可以节省15%和8%的电力，以低温烘烤或同时在烤箱中放置多层食物，都是节能的好方法。冰箱的温度也不必设置过低，冷藏室和冷冻室分别保证7摄氏度和零下18摄氏度就能够达到食物保鲜的要求，而且能减少6%左右的电力成本。

洗衣间里的窍门也不少。德国人一般用30至60摄氏度的水洗衣服，耗能比较大。如今为了节能，他们开启了“冷水洗涤”模式，也就是在洗衣机中以30摄氏度或更低的温度进行的洗涤过程，温和不伤衣物，又可以节省能源。其次，洗衣机在装满衣物时总是比半空时工作得更充分，相当于节约了能源和水，现代化的洗衣机在洗涤前还可以对衣物进行称重，然后相应地调整程序和调节用水量。

洗衣服之后的烘干比洗涤过程的耗电量更大，因此减少使用烘干机也能节省大量能源。值得一提的是，世界自然基金会与某洗涤剂品牌合作，在汉堡开设了德国第一家“冷水洗衣店”，邀请市民免费清洗衣物，以倡导通过冷水洗衣节约能源的理念。